Todos sabemos que la vitamina C o ácido ascórbico, es bueno para nuestra salud, ¿Pero sabes realmente todos los beneficios que aporta? Es importante saber que nuestro organismo no es capaz de sintetizar vitamina C, por lo que siempre tendremos que aportarla con la dieta, o con suplementos alimenticios. Además, es una vitamina hidrosoluble, lo que […]
¿Qué son los proteoglicanos? Últimamente seguro que has oído hablar de los famosos proteoglicanos, pero exactamente no sabes qué son ni para qué sirven… Se pueden definir como una clase especial de glucoproteínas. Podemos encontrar proteoglicanos en los cartílagos o en partes de la piel como la dermis y la epidermis. Actúan como moduladores de […]
